Mansikka-raparperikiisseli

Vaihda annosmäärää

annosta
g

Annosten määrä:
100 annosta
Annoskoko:
130 g

8,000 l
Vettä
3,000 kg
Apetit Mansikka-raparperisekoitusta, pakaste
1,250 kg
Sokeria
2,000 l
Vettä
0,400 kg
Promix Hedelmä- ja marjakiisselitärkkelystä

Kuumenna vesi kiehuvaksi keittopadassa. Lisää Mansikka-raparperisekoitus. Anna kiehua hiljalleen n. 10 minuuttia, kunnes raparperi on pehmeää. Lisää pataan sokeri. Valmista suurus vedestä ja Promix Hedelmä- ja marjakiisselitärkkelyksestä. Lisää suurus pataan samalla sekoittaen. Nosta kiehumapisteeseen. Anna kiehua hiljaa poreillen n. 4 minuuttia. Jäähdytä. Jaa tarjoiluastioihin. Tarjoa maidon tai kermavaahdon kera.

Resepti by http://www.apetitammattilaiset.fi/