Promix Valkosuklaamousse 1,3 kg 10 l

Promix Valkosuklaamousse 1,3 kg 10 l

Tuotekoodit

EAN: 6430025642680

KL-numero

Kespro 20690424
T-koodi
Meiranova
Patu = EAN

ei sisällä munaa, gluteeniton, sisältää soijaa, vähälaktoosinen,

Tuotereseptit

Valmistaminen

Jos valmistat vähemmän kuin koko pussillisen, sekoita ainekset ennen mittaamista. Sekoita ainekset kylmään maitoon (alle +5 °C), aloita vaahdotus pienillä kierroksilla (vältät roiskeet). Vaahdota täysilä kierroksilla 5—10 min, määrästä riippuen, kunnes seos on ilmavaa. Kaada mousse tarjoilukulhoon tai pursota jälkiruokamaljoihin. Anna olla kylmässä n. 30 min ennen tarjoilua. Liivate kovettaa rakennetta kylmäsäiltyksen aikana. Pienempi maitomäärä — voimakkaampi maku ja kovempi rakenne; suurempi maitomäärä — pehmeämpi ja vaahtomaisempi rakenne. Vinkki: Korvaa osa maidosta esim. tuorejuustolla.

Ainesosat

kasvirasvavalmisteet (heraproteiini, kovetettu kasvirasva, laktoosi, emulgointiaineet (E471, E472a, E472e), maitoproteiini), sokeri, valkosuklaarouhe (sokeri, kovetettu kasvirasva, emulgointiaine (soijalesitiini), vanilja-aromi), glukoosi, sakeuttamisaine (E1412, perunapohjainen), liivate, krokantti (hasselpähkinä), aromi (vanilja)

Annostelu

130 g mousseainesta + 3,3 dl maitoa = 1 l valmista vaahtoa.

Ravintosisältö

100g ainesta 1 dl valmista tuotetta (*
Energiaa kJ/kcal 2070/495 332/79
Proteiinia, g 5 1,7
Hiilihydraattia, g 69,5 10,6
Rasvaa, g 22 3,4
Suolaa %

(* Ohjeen mukaan valmistettuna