Promix-tuotteet ovat ainutlaatuisia, koska niissä on otettu kattavasti ja järjestelmällisesti huomioon erilaiset erityisruokavaliotarpeet, jotka suurtaloudessa kohdataan päivittäin. Tuotteita kehitettäessä on haluttu yksinkertaistaa suurkeittiön arkea, jossa hyvin moninaisten asiakastoiveiden täyttäminen on tärkeätä mutta kustannusten pitää silti pysyä tiukasti kurissa.

Promix-tuotteet on myös kehitetty terveyttä ajatellen: Ohjeen mukaan valmistetussa ruokatuotteessa on 10—40 % tavanomaista vähemmän suolaa. Keitoissa ja kastikkeissa on käytetty niukasti kovetettuja kasvirasvoja — jopa 10—25 % tavanomaista vähemmän. Sokeriakin on vähennetty 10—20 %. Aromivahventeita ei ole käytetty lainkaan — sijaan on lisätty aitoa makua!

Suurkeittiöille Promix-tuotteet antavat oivalliset mahdollisuudet kustannussäästöihin. Jo sinänsä Promix-tuotteet ovat hinnoiltaan hyvin kilpailukykyisiä, mutta niiden avulla helpompi erityisruokavalioiden hallinta antaa oleellisia lisäsäästöjä. Promix-tuotteet käyttöönottavan suurkeittiön tehokkuus paranee, koska ruokatuotteiden valmistus on entistä vaivattomampaa. Promix-tuotteiden käyttö parantaa ruokatuotteiden tasalaatuisuutta, mikä näkyy pienentyneenä hävikkinä.

Promix-tuotteet on suunniteltu tämän päivän suurkeittiöön, joten esim. Cook & Chill- ja lämpösäilytysominaisuuksiin on kiinnitetty erityistä huomiota.

Promix-tuotteet on kehitetty ympäristövastuu kirkkaana mielessä. Tuotteita ei ole ylipakattu, ja vähä pakkausmateriaalijäte on kierrätettävää. Promix-tuotteet valmistetaan Suomessa: lyhyet kuljetusmatkat käyttäjille vähentävät päästöjä ja turhaa energiankulutusta. Tämän lisäksi Prominent Food käyttää vain ympäristövastuun kantavia tavarantoimittajia.