Ruusunmarjapikari

Vaihda annosmäärää

annosta
g

Annosten määrä:
20 annosta
Annoskoko:
100 g

0,700 kg
Apetit Ruusunmarjasosetta
1,000 l
AB-piimä
0,190 kg
Sokeria
0,010 kg
Vaniljasokeria
0,050 kg
Promix Kylmäsakautuvaa tärkkelystä
0,200 l
Vispikermaa
 
Sitruunamehua

Sekoita sulatettu Ruusunmarjasose piimän joukkoon. Jätä pienimäärä soseesta (esim. 150 g) koristeluun.

Sekoita sokeri, vaniljasokeri ja Promix Kylmäsakeutuva tärkkelys hyvin keskenään. Lisää seos vispilöiden ruusunmarjapiimän joukkoon.

Tarkista maku, jos haluat kirpeyttä, lisää hiukan sitruunamehua.Vaahdota kerma, lisää joukkoon kevyesti sekoittaen. Koristele sokeroidulla Ruusunmarjasoseella.

Resepti by: http://www.apetitammattilaiset.fi