Mango-jogurttijälkiruoka

Vaihda annosmäärää

annosta
g

Annosten määrä:
22 annosta
Annoskoko:
100 g

1,000 l
AB-jogurttia
0,800 kg
mangososetta
0,170 kg
sokeria
0,050 kg
Promix Kylmäsakeutuvaa tärkkelystä
KORISTELUUN:
0,200 kg
mangososetta
0,020 kg
sokeria
0,004 kg
Promix Kylmäsakeutuvaa tärkkelystä
HUIPUKSI:
kermavaahtoa

Mittaa kulhoon jogurtti ja mangosose. Sekoita sokeri ja Promix Kylmäsakeutuva tärkkelys keskenään hyvin. Lisää seos vatkaten jogurtti-mangomassan joukkoon. Anna saostua.

 

Tee mangokerros: sekoita sokeri ja Promix Kylmäsakeutuva tärkkelys keskenään huolellisesti, lisää seos vispilöiden mangososeen joukkoon. Anna saostua.

Kokoa jälkiruoka: pohjalle reilusti jogurtti-mangoa, päälle mangoa ja huipuksi nokare vaahdotettua kermaa.