Pekka Ropo

Prominent Food on kutsunut laatu- ja tuotekehityspäällikökseen maustealan arvostetun asiantuntijan ja elintarviketeollisuuden laatujärjestelmien erikoisosaajan

Pekka Ropo, MMM, on nimitetty 19.5.2008 alkaen Prominent Food GMP Oy:n laatu- ja tuotekehityspäälliköksi.

Prominent Food palvelee mm. omilla merkeillään elintarviketuotteita myyviä kaupparyhmittymiä, jopa tuhansia päivittäisiä ruoka-annoksia tarjoavia suurkeittiöitä sekä vaikkapa lastenruokaa valmistavaa elintarviketehdasta. Prominent Foodin asiakkaat ovat erittäin laatutietoisia ja vaativia. Ja he voivat luottaa toimittajaansa.

”Aikoinaan Viikissä opiskellessani Suomessa ei ollut tarjolla akateemista maustealan opetusta elintarviketieteissä — eikä sitä ole nykyäänkään. Vuosikymmenien työskentely mausteiden parissa on antanut minulle mahdollisuuden perusteellisesti perehtyä tähän mielenkiintoiseen elintarviketeollisuuden erikoisalueeseen ja erityisesti sen laatu- ja tuoteturvallisuusnäkökohtiin. Näin on tullut vuosien varrella täydennettyä se tieto, mitä yliopistossa ei ollut tarjolla. Enimmän ajan ammattiuraani olen ollut maustealalla, johon tunnen todella suurta kiinnostusta. Jokainen päivä mausteiden ja makujen maailmassa on innostava ja kiehtova”, kertoo Pekka Ropo.

”Itse koko työurani maustealalla työskennelleenä konkarina olen tietysti tuntenut Pekan vuosien ajan. Työskentelimme yhdessä aikaisemmin jo McCormickilla, jonka Suomen tehtaan toimintaa Prominent Food jatkaa. Pekan rooli meillä on varmistaa, että asiakkaamme voivat aina turvallisin mielin käyttää tuotteitamme. Hienoa, että Pekka tulee nyt mukaan vahvistamaan Prominent Foodin etevää osaajajoukkoa”, iloitsee toimitusjohtaja Markku Hämäläinen.

”Pekka tulee myös johtamaan syvällä asiantuntemuksellaan tuotekehtiystoimintojamme, joihin olemme panostaneet paljon viime aikoina. Prominent Food lanseeraa vuoden 2009 alussa merkittävän sarjan suurtalouksille tarkoitettuja uutuustuotteita. Niiden kehitysprojektit Pekka vielä viimeistelee ja täydentää valikoimaa tulevaisuudessa uusilla tuotteilla — tietysti asiakkailtamme saamaamme palauttetta kuunnellen. Pekka, tervetuloa tiimiimme”, toivottaa Markku vielä lopuksi.

Julkaistu 19.5.2008